Un Merlot intenso, elegante y profundo ideal para maridar cortes de carne

Para esta temporada de Invierno recomendamos Emmolo Merlot, un vino increíble para compartir en cenas y reuniones muy Especiales. Un Merlot Intenso, Elegante y Profundo ideal para maridar cortes de Carne, Cordero, Lechón y para disfrutarlo solo.

Rib-Eye con costra de Café

Ingredientes:

  • 2-4 Rib Eye
  • 1/4 taza granos de café recién asado (francés o Expreso)
  • 1/2 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de Pimienta
  • 1 cucharada de sal de mar
  • 1 cucharada de Romero fresco o seco
  • 1 cucharada. aceite de oliva

Agregue al Rib-Eye generosamente con aceite de oliva y frote con aderezo encima hasta formar una costra. Deje reposar 1-2 horas antes de asar.

Disfrute con Emmolo Merlot. Combina bien con las patatas y las setas salteadas. Salud con Vinos Wagner.

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