Inicia el año con ROLU

Para arrancar el año, que mejor manera de disfrutar ROLU nuestro primer Vino Mexicano en Vinos Wagner. Una Mezcla de Nebbiolo, Cabernet y Tempranillo.

Es ideal con la alta cocina a base de cortes de carne roja. Por ellos te invitamos a maridarlo con un buen corte. Aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa para que prepares una cena y compartas un buen momento con tu familia o amigos.

New York a la pimienta con papas al horno

Porción: 4 personas
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

INGREDIENTES

4 pzas. Corte New York
2 pzas. Papas laminadas
1 barra Mantequilla
½ taza Vino blanco
Pimienta triturada (al gusto)
Sal (al gusto)
Papel aluminio

PROCEDIMIENTO

Para el New York:
Salpimentar los cortes de New York.

Llevar los cortes a la plancha o al grill por un espacio de 15 minutos aproximadamente.

Para las papas:
En un recipiente para hornear, colocar una cama de papas, agregar sal, pimienta, tomillo y un poco de mantequilla.

Agregar el vino blanco y cubrir con papel aluminio.

Hornear a 18ºC por 20 minutos aproximadamente.

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