Mezcla Blanca Conundrum

Tamaño: 750 ml

Precio regular $590.00
$510.00

Características

Bodega: Conundrum
Uva: Muscat canelli, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier.
Crianza: Guarda en barrica francesa de algunos varietales que componen a este vino.
Región: Napa, Monterey, Santa Barbara y Tulare.
Enólogo: Jon Bolta & Charlie Wagner
Maridaje: Ideal con comida Thai asiática picante y especiada, con mariscos, aves preparados con fideos y verduras en un wok.

Highlights

Conundrum significa “acertijo” ya que siempre tendremos que adivinar los porcentajes de uva que conforma a nuestro vino. Este vino fue producido y presentado por la familia Wagner por primera vez en 1989.

Descripción

Jon Bolta en 1983 comenzó a trabajar con los Wagner en distinta aéreas de producción (viñedos, embotellamiento, etc.) eventualmente comenzó a ayudar al propietario de Caymus Chuck Wagner en la producción de vino. Jon comenzó a dedicarse a la producción artesanal del estilo de Conundrum, en 1988 Chuck decide nombrarlo oficialmente como el productor de este vino y al día de hoy continúa siendo su productor con base en la nueva bodega de vinos Conundrum en el Condado de Monterey.

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NUESTRA HISTORIA

La primera cosecha de Conundrum fue 1989 vino producido por la familia Wagner “Caymus Vineyard”. Conundrum al día de hoy es una marca independiente a la bodega Caymus supervisado por los Wagner pero producido por el enólogo Jon Bolta.

Jon Bolta en 1983 comenzó a trabajar con los Wagner en distinta aéreas de producción (viñedos, embotellamiento, etc.) eventualmente comenzó a ayudar al propietario de Caymus Chuck Wagner en la producción de vino. Jon comenzó a dedicarse a la producción artesanal del estilo de Conundrum, en 1988 Chuck decide nombrarlo oficialmente como el productor de este vino y al día de hoy continúa siendo su productor con base en la nueva bodega de vinos Conundrum en el Condado de Monterey.

Conundrum es una mezcla fascinante de uvas blancas! Vino único y fuera de lo tradicional!. Conundrum es un vino complejo, vivo, expresivo lleno de sabores frutales, florales, cítricos, ideal para maridar con platillos creativos que ofrece la generación de chefs de hoy en día.

“Conundrum,” significa rompecabezas, acertijo, la intención de este vino es adivinar los porcentajes de las uvas que lo conforman: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat-Canelli, Semillon y Viognier. Conundrum es un vino verdaderamente Californiano, con uvas provenientes de los Condado de Napa, Monterey, Santa Barbara y Tulare.

Seleccionamos la tapa de rosca Stelvin porque esta nos ayuda a proteger los aromas finos y sabores de esta mezcla distintiva, permitiendo que la botella sea fácilmente cerrada y refrigerada. La tapa hermética también elimina la posibilidad de sabor a corcho.

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