10 tips para disfrutar el vino

16 de noviembre de 2011 | Por: edgar

Este post que encontré en VinosYQuesos.es me resultó muy interesante y quería compartirlo aquí. Se trata de un decálogo con las máximas del vino. La verdad que vale la pena echarle una ojeada y tenerlo en cuenta.

Este decálogo realizado por el grupo español muestra las diez reglas que deberíamos seguir para disfrutar del vino de la mejor forma posible. A continuación el decálogo del vino.

01 – Nunca debe agitarse una botella de vino.

02 – No introducir jamás hielo en el vino, sea blanco, tinto, rosado o espumoso.

03 – No debe mezclarse en ninguna ocasión vino de …

5 tips para mantener un vino abierto en buen estado

16 de noviembre de 2011 | Por: edgar

¿Alguna vez has dejado de abrir una botella de vino porque sólo querías tomar un par de copas? Atendiendo a los siguientes pasos, podrás mantener el vino en buen estado, una vez abierta la botella.

1. El oxigeno es el principal enemigo del vino. Una buena idea es comprar una bomba de vacío manual, que te permitirá eliminar todo el aire que invariablemente echa a perder al vino. Un truco alternativo a lo anterior, es adquirir un spray que sustituya el oxígeno por gas natural.

2. El vino tinto dura más que cualquier blanco, rosado o espumoso. En el caso …

Apreciando el Vino

16 de noviembre de 2011 | Por: edgar

Debemos tomar siempre la copa de vino por el tallo y nunca abranzando la copa, lo que haría que el vino se caliente. Debemos tener en cuenta que la temperatura corporal es de alrededor de 36º.

Los buenos vinos no se toman recién descorchados, sino que debemos dejarlos “airear” al menos unos minutos (mejor media hora como mínimo).

Los vinos, no deben permanecer en nuestra estantería o bodega muchos años, salvo excepciones. Es mejor abrirlos dentro de sus fechas óptimas para el consumo.

Los vinos se deben tomar a la temperatura adecuada en cualquier época del año, independientemente de la …

RECOMENDACIÓN